鹿鼎娱乐娱乐平台|百搭的四川麻辣土豆片,大人小孩抢着吃

  • 发布:2020-01-11 13:04:44
  • 来源:下应新闻网

鹿鼎娱乐娱乐平台|百搭的四川麻辣土豆片,大人小孩抢着吃

鹿鼎娱乐娱乐平台,不得不说土豆真的是一个百搭的食材,无论是做成薯片,土豆泥,土豆片,土豆丝都好吃,而且还很便宜,今天就做一个麻辣土豆片,下饭又可以当零食吃,大人小孩都爱。

主料:

  土豆300g

调辅料:

盐5g、菜籽油500g(实际耗油30g)、辣椒面5g、

花椒面0.5g、味精1g、葱花2g

享受过程:

1 土豆去皮后均匀切薄片

2 土豆片加盐码味10分钟

3 冲水后沥干

4 锅内菜籽油5成油温时依次下入沥干水的土豆片

5 浸炸至土豆片两面金黄

6 将油全部滤出后下入辣椒面、花椒面、味精、葱花后拌匀起锅

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